【48812】蚂蚁庄园今日答案最新：哪种香料有防腐抗菌的成效在古代曾被用作防腐剂？孜然仍是山楂

来源：leyu乐鱼全站官网    发布时间：2024-08-11 22:45:59

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　　解析：孜然又叫安眠茴香，是一种前史悠远持久、运用广泛的香料。孜然中含有一定量黄酮类化合物和油树脂，具有防腐、抗菌、消炎的成效，所以炒菜时放点孜然，菜品不容易蜕变。早在古埃及文明中，孜然就曾被用作木乃伊的防腐剂。